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Die in der Nahrungsergänzung enthaltene Kombination basischer Mineralien und anderer Vitalstoffe kommt in dieser Form auch in Gemüse und Obst vor und kann daher besonders gut vom Körper verwertet werden. Sie stellt ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen basen- und säurebildenden Nahrungsmitteln her, das die Grundlage eines gut funktionierenden Energie-Stoffwechsels und anderer Körperfunktionen ist. Viele Menschen ernähren sich heutzutage einseitig und ungesund. Sie verzehren zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Milcherzeugnisse, Süßigkeiten und Getreideerzeugnisse. Werden nicht gleichzeitig ausreichende Mengen an basischen Nahrungsmitteln wie Gemüse und nicht allzu süßes Obst zugeführt, kommt es zu einem Säure-Basen-Ungleichgewicht. Der pH-Wert von Blut, Organen, Körperflüssigkeiten und Geweben sinkt unter seinen Normalwert. So hat beispielsweise das menschliche Blut einen pH-Wert zwischen 7,35 und 7,45. Schon ein geringfügiges Absinken dieses Wertes kann zu einer Verschiebung des empfindlichen Säure-Basen-Gleichgewichts führen.
Ursache für die unausgewogene Ernährung ist oft beruflicher Stress. Der Betroffene hat nicht genügend Zeit, gesunde Lebensmittel einzukaufen und sie entsprechend zuzubereiten und greift daher auf Fast Food zurück. Mitunter sind auch zu intensiver Sport, eine Unkenntnis über die Bedeutung des Säure-Basen-Gleichgewichts für die menschliche Gesundheit und Bequemlichkeit schuld daran, dass man zu viele Säurebildner verzehrt. Einseitige Reduktionsdiäten tragen ebenfalls dazu bei, dass es aus dem Lot gerät. Es kommt zur Übersäuerung des Organismus (Azidose). Der Energiestoffwechsel schafft es nicht mehr, die überschüssigen Säuren über Harn, Stuhl, Atmung und Haut zu entsorgen und lagert sie im Bindegewebe ab. Dort beeinträchtigen sie die Speicherung von Wasser. Das Bindegewebe verklebt, verhärtet und kann letztlich sogar eine verringerte Mobilität zur Folge haben: Gelenke und Muskeln lassen sich nicht mehr normal bewegen. Auch die Nervenfunktion und das menschliche Abwehrsystem werden durch die nicht ausgeleiteten Schlacken geschädigt. Es kommt zu
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