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  • Sanuvit® - reines Natriumcitrat, 300 g, Sanutrition

Sanuvit® - reines Natriumcitrat

Sanutrition
300 g
  • Lebensmittel
  • MAN: 991025190

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Sanuvit® - reines Natriumcitrat

Sanuvit® - reines Natriumcitrat, 300 g

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Produktinformation zu Sanuvit® - reines Natriumcitrat 3

Natriumcitrat ist dasNatriumsalz der Zitronensäure.

Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser gut löslich ist. Natriumcitrat wird in verschiedenen Bereichen verwendet, unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff, Säureregulator, Emulgator und Konservierungsmittel. In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat häufig als Säureregulator und Puffermittel verwendet, um den pH-Wert von Lebensmitteln zu stabilisieren und ihnen ein saures oder säuerliches Aroma zu verleihen. Es wird auch als Geliermittel in einigen Lebensmittelprodukten eingesetzt.

Natriumcitrat wird auch in der Medizin verwendet, insbesondere als Antikoagulans (Blutgerinnungshemmer) und als Bestandteil von oralen Elektrolytlösungen zur Rehydratation.

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Lagerungshinweise

Kühl und lichtgeschützt lagern. Außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Zutaten

Natriumcitrat (E 331)

Weitere Produkteigenschaften
Packungsgröße: 300 g

Details

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Erfahrungsberichte zu Sanuvit® - reines Natriumcitrat, 300 g

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