Rapunzel - Bunte Buchstaben-Nudeln Semola

Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Für die bunte Mischung wird ein Teil des Teiges mit Tomaten-, Spinat- und Rote Betepulver vermischt.
Zubereitung
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. In die Suppe geben.
Alternativ: Direkt in der Suppe kochen.
Kochzeit: 5 Minuten.
Inhalt
HARTWEIZENGRIESS#, Tomatenpulver#, Rote-Bete-Pulver#, Spinatpulver#.
#aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie:
1482 kJ / 350 kcal
Fett:
1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
70,0 g
davon Zucker:
3,8 g
Ballaststoffe:
4,2 g
Eiweiß:
11,0 g
Salz:
0,03 g

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern.