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Produktinformation zu Natura Xanthan Bindemittel bio vegan glutenfrei 3
Xanthan ist in kaltem und warmem Wasser löslich und bildet weitgehend temperaturstabile Gele. Als Bindemittel ersetzt es beim glutenfreien Backen das Gluten und sorgt für eine gute Konsistenz. Xanthan erhöht auch die Wasserbindungsfähigkeit von Teigen, so dass Brot zum Beispiel länger feucht bleibt. Bei der Herstellung von Speiseeis verringert Xanthan die Bildung von Kristallen und erhält so die Cremigkeit.
ALLERGEN-INFORMATION
Glutenfrei, Laktosefrei, Erdnussfrei, Sojafrei, Weizenfrei, Sesamfrei, Eifrei, Lupinenfrei, Schalenfruchtfrei, Senffrei, Hefefrei, Selleriefrei
ALLERGENE
Keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten.
PRODUKTINFORMATION
Bio, Vegan, Vegetarisch
INVERKEHRBRINGER:Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, D-30165 Hannover
AUFBEWAHRUNG:An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
MINDESTENS HALTBAR BIS:siehe Verpackungsaufdruck
ZUTATEN
Verdickungsmittel Xanthan.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100g
Energie | 754 kJ / 187 kcal |
Fett | 0,0 g |
  davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
  davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 81,0 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 0,1 g |
.
Rechtlicher Hinweis:Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
Lagerungshinweise
An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Zutaten
Die Zutaten befinden sich in der Produktbeschreibung.
Details
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glutenfrei
ja
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laktosefrei
ja
-
vegan
ja
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vegetarisch
ja
Erfahrungsberichte zu Natura Xanthan Bindemittel bio vegan glutenfrei, 100 g
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